我国食品安全中存在的信息不对称及其对策探究

我国食品安全中存在的信息不对称及其对策探究 　　我国食品安全过程存在着因多头监管导致的“政府失灵”和由于信息不对称引起的“市场失灵”的问题。多头监管现状由于受体制限制，改革成本高，且短期内收效甚微。以