烹饪原料知识教案，轻松掌握三大调料配方

教案名称：烹饪原料知识教案——轻松掌握三大调料配方一、教学目标1、明确三大调料的概念及特点，掌握使用它们的方法。2、通过实际操作，加深学生对三大调料的理解，并利用它们制作不同口味的料理。二、教学重点1