表面活性剂的理化性质和生物学性质

第三节 表面活性剂的理化性质和生物学性质     一、临界胶束浓度 当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂，其分子则转入溶液中，因其亲油基团的存在，水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于