食品安全与质量管理学第三章食品卫生质量管理SSOP

- SSOP的八大内容 - ♫ 水（冰）的安全♫与食品接触的表面（设备、手套）的清洁♫防止交叉污染♫手的清洗和消毒，厕所设施的维护与卫生♫防止食品被污染物污染♫有毒化学物质的标记