11香竽蒸排骨

一、工作要求1、严格按配料表调制。2、分菜时，各种成份份量标准、重量合适。二、工作标准1、每份配料表（单位：克）排骨香芋生抽士卜 mt味精鸡精707030. 511花生油生粉蒜子耗油水338320三、