大豆糖蜜提取物中异黄酮和皂苷的分离和纯化

大豆糖蜜提取物中异黄酮和皂苷的分离和纯化大豆糖蜜提取物中异黄酮和皂苷的分离和 纯化 张倩瑶，孔祥珍，华欲飞(江南大学食品学院，江苏 无锡 214122) 5 摘要:通过调节 pH 值，以及分步提取和添