浙江农林大学2023考研考试大纲《食品加工与保藏原理》加试考试大纲

浙江农林大学硕士研究生入学考试《食品加工与保藏原理》加试考试大纲一、考试内容和考试要求.食品的腐败变质及其控制考试内容(1)引起食品腐败变质的因素(2)食品保藏的基本原理考试要求掌握引起食品腐败变质的