小麦叶黄素循环关键酶基因的表达与功能分析的综述报告

小麦叶黄素循环关键酶基因的表达与功能分析的综述报告小麦叶黄素是一种含有叶绿素的类胡萝卜素，它具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生理功能。然而，小麦叶黄素在体内的生物利用率很低，主要原因是它需要经过酶的催化生