餐具清洗消毒制度

餐具清洗消毒制度餐具清洗消毒制度餐具用工具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒，并放到保洁柜保洁餐具用具严格执行一洗、二冲、三消毒、四保洁制度，餐具用具采用物理消毒按除渣→洗涤→清洗→消毒→保