基于近红外光谱和机器视觉技术的淡水鱼新鲜度检测方法研究的任务书

基于近红外光谱和机器视觉技术的淡水鱼新鲜度检测方法研究的任务书一、任务背景 在当今的社会中，人们对鱼类的需求呈现出快速增长的趋势，尤其是淡水鱼的需求更是呈现出强劲的增长态势。然而，在鲜鱼的食品安全与卫