2021_2022年高中生物专题1传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作三作业含解析新人教版选修1

课题1 果酒和果醋的制作 1．制作葡萄醋时，必须控制的发酵条件是（　　）A．温度18～25 ℃，适时通气B．温度18～25 ℃，隔绝空气C．温度30～35 ℃，隔绝空气D．温度30～35 ℃，适时通气