史高维尔指标解读-描述辣度、辣味的单位

史高维尔指标解读■辣度.辣味的单位史高维尔指标(Scoville Scale ,或 Scoville Heat Unit,简称 SHU ),为 1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属(Capsi