实践性教学模式的酒店管理课程建议论文

实践性教学模式的酒店管理课程建议论文 　　酒店管理概论是酒店管理专业的核心根底课程。该课程的设立对酒店管理专业的后续专业课程，如前厅管理、客房管理、餐饮管理具有重要的引导作用。在我国的酒店管理高等教育