新课改下多媒体教学法在《烹饪原料与营养》教学中的运用

新课改下多媒体教学法在《烹饪原料与营养》教学中的运用高国明浙江省绍兴县职业教育中心312030 随着2012年浙江省烹饪课改的实施，做为核心课程之一的《烹饪原料 与营养》也面临着教学方法和教学手段的改