电大商品学 第10章 商品储运及养护

- 第九章 商品储运和养护 - 本章主要介绍了商品在储运过程中的质量变化和影响商品质量变化的因素及其控制，讲述了商品养护的技术方法。通过本章学习，使学生了解商