寒地桑葚山葡萄复合饮料的制备及花青素的分离的任务书

寒地桑葚山葡萄复合饮料的制备及花青素的分离的任务书一、任务背景寒地桑葚和山葡萄是在北方地区普遍栽培的水果，它们具有营养丰富、口感独特、滋味鲜美等特点。研究表明，桑葚和山葡萄所含的花青素可以抗氧化、抗菌