粟米淀粉特性及其化学改性研究的开题报告

粟米淀粉特性及其化学改性研究的开题报告一、研究背景和目的粟米淀粉是一种富含多糖类的天然高分子材料，其主要组成成分为淀粉和蛋白质。一方面，粟米淀粉广泛用于食品、医药、纺织、造纸等行业。另一方面，因为其良