硫酸化大麦多糖制备及其功能性质的中期报告

硫酸化大麦多糖制备及其功能性质的中期报告前言大麦多糖是一种多糖类化合物，具有广泛的生物活性和药理作用，如免疫调节、抗氧化、降血糖、降血脂等作用。硫酸化大麦多糖是通过加入一定量的硫酸对大麦多糖进行改性处