活动餐饮安全承诺书

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活动餐饮安全承诺书 活动餐饮安全承诺书范文 大型活动餐饮安全保障承诺书 天津市宝坻区市场和质量监督管理局： 我单位于_____年____月____日至_____年____月____ 日负责_________________________________服务接待任务。 在此期间我单位须保证与会人员的相关餐饮安全，落实主体 责任，诚信经营，具体内容如下： 餐饮服务安全 严格遵守《食品安全法》的有关规定，严格执行食品采 购储藏制度及食品加工操作规程，坚持大型宴会留样制度， 保证各类就餐（宴会、自助、加餐）的'食品卫生，禁止无关 人员进入操作间。对于发生食物中毒或类似食源性疾患的情 况，按照《食物中毒处理程序》有关规定进行处理。食品 制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保 不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过 期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材 料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。