厨师长的岗位职责精选范例合集

厨师长的岗位职责精选范例合集 　　厨师长的岗位职责篇1　　1、负责本岗位所需调料、用具的准备工作　　2、负责所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作　　3、负责原料的初生熟的加工处理　　4、参与