生化课后1

4什么是Km?Km的测定方法的优缺点及意义？Km其数值为酶促反应速度一半时的底物浓度。连续监测法：以时间为单位，将多个测定结果连接成线，求出酶反应初速度，计算酶活性浓度的方法。优点：1、看到全部酶反应