小学食堂管理员职责范本

小学食堂管理员职责范本作为一名小学食堂管理员，我将充分履行以下职责，确保食堂运营的顺利进行。一、食品安全管理1. 监督食品供应商，确保食品安全合规。2. 定期检查食品卫生状况，确保食品质量符合卫生标准

小学食堂管理员职责范本 作为一名小学食堂管理员，我将充分履行以下职责，确保食堂运 营的顺利进行。 一、食品安全管理 1.监督食品供应商，确保食品安全合规。 2.定期检查食品卫生状况，确保食品质量符合卫生标准。 3.提供员工食堂卫生培训，以提高员工对食品安全的认识。 4.检查食品储存条件，确保食品保存在适宜的温度下。 5.核实食品标签和日期，确保食品在保质期内。 二、食堂设备管理 1.定期检查食堂设备，确保设备处于正常工作状态。 2.维护和修理设备，确保设备正常运行并及时修复故障。 3.检查设备的安全性能，防止发生意外事故。 4.做好设备的保养工作，延长设备的使用寿命。 三、食堂卫生管理 1.负责食堂的清洁工作，包括桌椅、地板、厨房等。 2.定期进行卫生检查，确保食堂卫生符合相关标准。 3.安排清洁人员进行日常清扫，保持食堂的整洁。 4.确保食堂的垃圾分类处理，提倡环保理念。 四、食堂运营管理 1.制定食堂菜谱，确保提供多样化的营养餐。 2.监控食材的采购，确保食材新鲜、质量可靠。 3.确保就餐环境整洁、安全，给予师生舒适的用餐体验。 4.解决就餐中出现的纠纷和问题，确保食堂秩序良好。 第1页共2页