生猪屠宰肉品品质检验规程（征求意见稿）

生猪屠宰肉品品质检验规程（征求意见稿）1 适用范围本规程规定了生猪屠宰过程中肉品品质检验的内容、程序、方法及处理。本规程适用于生猪屠宰的肉品品质检验。2 引用标准GB/T 17236 畜禽屠宰操作规程