肉桂酸的制备实验

肉桂酸的制备实验肉桂酸的制备实验一、实验原理       利用柏琴（Perkin）反应制备肉桂酸。一般认为脂肪酸钾盐或钠盐为催化剂，提供CH3COO-负离子，从而使脂肪酸酐生成负碳离子，然后负碳离子和