近红外光谱结合CARS变量筛选方法用于液态奶中蛋白质与脂肪含量的测定

近红外光谱结合CARS变量筛选方法用于液态奶中蛋白质与脂肪含量的测定近红外光谱结合CARS变量筛选方法用于液态奶中蛋白质与脂肪含量的测定摘要：近年来，近红外光谱（NIR）成为了食品质量检测中广泛应用的