出口速冻水饺质量控制与提高的研究

出口速冻水饺质量控制与提高的研究关裕亮 周志荣 褚庆华 张 柳 于 翔 上海商检局 一、前言 近几年来, 中式面食中的速冻水饺倍受欢迎, 上海口岸每年都有一定数量的速冻水饺出口日本、澳大利亚、香港等地