《餐饮服务与管理》期末试卷(二)

2017——2018学年第一学期17酒店、旅游班《餐饮服务与管理》期末试卷题　号一二三四五六总分复　核得　分评卷人填空题：（每空1分，共25分）1.迎送宾客时应与客人保持（ ）左右的距离，步速