实中食堂卫生管理制度（4篇）

实中食堂卫生管理制度1. 食堂卫生管理责任制度：- 确定食堂负责人，明确其卫生管理责任和权力。- 指定卫生管理人员，负责食堂的具体卫生工作。2. 食材采购管理制度：- 确定供货商的选择标准，确保供货商