公寓大酒店管理专项规章新规制度

公寓酒店管理规章制度员工守则 一、工作态度: 1、按酒店操作规程,精确及时地完毕各项工作。 2、员工对上司安排有不批准见但不能说服上司,普通状况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越

公寓酒店管理规章制度 员工守则 一、工作态度: 1、按酒店操作规程,精确及时地完毕各项工作。 2、员工对上司安排有不批准见但不能说服上司,普通状况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 5、对待顾客投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何状况下都不得与客人争论,解决不 了问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间基本上恰当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守 或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟 内离开酒店。 7、员工不得在任何场合接待亲友来访。未经部门负责人批准,员工不得使用客用电话。外 线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时禁止串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场合吸烟,不做与 本职工作无关事。 9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准运用职权给亲友以各 种特殊优惠。 二、制服及工作牌: 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一某些工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏 工作牌需要补发者应付人民币10元。 3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装 成本费。

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