大豆小分子肽抗氧化效应的初步研究

大豆小分子肽抗氧化效应的初步研究【摘要】 目的通过动物实验来初步探讨大豆小分子肽的抗氧化作用。方法 采用昆明种小鼠，实验组小鼠分低、中、高［/、 /、/］三个剂量组灌胃大豆小分子肽25天，测定小鼠耐缺