共轭亚油酸对肉品质的影响及其作用机理的研究

共轭亚油酸对肉品质的影响及其作用机理的研究共轭亚油酸对肉品质的影响及其作用机理的研究 庄滨峰,等:共轭亚油酸对肉品质的影响及其作用机理的研究一l一 共轭亚油酸对肉品质的影响及其作用机理的研究 庄滨峰单