菜籽肽制备工艺的研究

菜籽肽制备工艺的研究随着现代人们健康意识的不断提高，对营养成分的要求也变得越来越高。其中，蛋白质作为构成人体的重要元素，越来越受到人们的重视。菜籽肽是一种植物蛋白，其营养价值较高，具有良好的应用前景。