人教版九年级化学下册第11单元教案：课题1生活中常见的盐

课题1 生活中常见得盐第1课时 氯化钠、粗盐得提纯第2课时　碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙教学目标1、理解盐类得概念,知道有哪些常见得盐；认识盐与食盐、食盐与工业用盐得区别。２、了解氯化钠得组成及其在生活中

人教版九年级化学下册第11单元教案：课题1生活中常见的盐 课题1 生活中常见得盐 第1课时 氯化钠、粗盐得提纯 第2课时 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 教学目标 1、理解盐类得概念,知道有哪些常见得盐；认识盐与食盐、食盐与工业用盐得区别。 ２、了解氯化钠得组成及其在生活中得应用。 3、知道鸡蛋壳、水垢得成分中有碳酸根离子。 4、学会含碳酸根离子得物质得检验方法，能书写简单得化学方程式。 重点难点 重点 认识氯化钠，以及几种碳酸盐得性质和用途。 难点 盐与食盐得区别，能够对盐类物质进行判断；碳酸盐得检验。 教学过程 一、创设情境,导入新知 我们每个家庭中都有一种必不可少得调味品,没有它,什么菜都会食之无味，弃之可惜。 它就是食盐，本节课我们就来学习有关食盐得知识。 二、自主合作，感受新知 回顾以前学得知识、阅读课文并结合生活实际，完成预习部分。 三、师生互动,理解新知 (一)氯化钠NａCl 1、介绍氯化钠 化学式：NaCl俗称：食盐 2、氯化钠得用途 根据学生所谈到得食盐得用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交 通等方面得用途。 （１)医疗上:配制生理盐水（１00 g水中含有0、9 g医用氯化钠)、用盐水消毒和漱 口等。 (2)农业上:用10%~16%得氯化钠溶液来选种。 （3)食品业：用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特,还延长保质期。 (4)工业上:重要得化工原料。 （５）交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故得发生。 3、盐与食盐 您听说过盐中毒得事情吗？ 播放录像:①用工业盐烹调食物引起中毒得事件资料。 ②不法商贩用工业盐腌制食品得资料。 引导学生提出盐和食盐得区别。 学生讨论后回答: