食品物流学复习题-李加兴老师

食品物流学总复习题一、名词解释1、食品物流：食品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。2、物流成本：是物流活动