医院餐厅发展计划[修改版]

第一篇：医院餐厅发展计划中医院餐厅发展计划 一、 发展前景 我深知平时最令人头疼的就是人们的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让顾客

第一篇：医院餐厅发展计划 中医院餐厅发展计划 一、发展前景 “” 我深知平时最令人头疼的就是人们的吃饭问题，也就是食堂的饭菜问题。由于食堂普遍都是以大锅 “” 菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让顾客欢迎。而顾客对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之。 虽然大部分可以到院外就餐，但大多数顾客迫于经济因素，还是愿意在院食堂就餐。饭菜质量得不到保证， 会导致很多问题，顾客营养跟不上，甚至有的顾客经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现的病症 也屡见不鲜，这为顾客身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家实惠的食堂。 二、食堂管理结构 122 收银名，厨师名，服务生名。本食堂特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色： 健康关怀、人文关怀主要的产品特色：适合大众口味的美味佳肴 主要的服务特色：心贴心的服务，让顾客真正的满意！主要的环境特色：具有干净、整洁的就餐环境 三、市场分析 在院内工作或看病最主要的就是食堂的饮食问题，大部分院外饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅 , 是满足了顾客的温饱问题而质量却远远没有达到顾客们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的 还出现了中毒事件。 , 本食堂就是根据这一点为了保障广大顾客的饮食安全，提高人们的饮食质量，为大家提供价格低廉安 全高质并富有特色的饮食。 四、技巧化营销策略 推广饮食知识、宣传美食文化 本餐厅将在发展过程中，围绕一切为了顾客健康的经典理念，对消费者进行有计划、有针对性的宣传， 从而引导顾客的消费取向。宣传介绍推广、倡导健康科学的美食文化，弘扬传统文化中的健康文化。对产 品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划通过各种宣传方法宣传 中医院餐厅特色，从而提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。 五、发挥实惠餐厅的价格优势