仓库管理基础知识

- 1、物料的基础知识根据现有条件，物料分为冷藏货、冷冻货及干货。冷冻货包括加工部生产出来的需要冷冻的半成品；冷藏货包括新鲜的原材料，保质期较短；干货包含常温保存的食品及用品。