β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌源活性肽的影响

β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌源活性肽的影响标题：β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌源活性肽的影响摘要：β-丙氨酸（β-alanine，BA）是一种非必需氨基酸，广泛应用于动物饲料中。

β- 丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌源活性肽 的影响 标题：β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌源活性肽的影响 摘要： β-丙氨酸（β-alanine，BA）是一种非必需氨基酸，广泛应用于动 物饲料中。本研究旨在探究β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质和肌 源活性肽的影响。采用完全随机设计，选取120只1日龄肉仔鸡，随机 分为两组，每组6个重复，每个重复队12只。试验组添加2%β-丙氨 酸，对照组不添加。研究结果表明，β-丙氨酸能够显著提高肉仔鸡的生 产性能，改善肌肉品质，增加肌源活性肽的生成。 1.引言 肉仔鸡是重要的经济家禽之一，在肉类供应中具有重要地位。研究 表明，饲料中添加特定的氨基酸可以改善肉仔鸡的生产性能和肉质品 质。β-丙氨酸是一种非必需氨基酸，可以参与肌肉肌源活性肽的合成， 具有重要的营养功能。本研究旨在探究β-丙氨酸对肉仔鸡的影响，为肉 仔鸡的饲养提供理论依据。 2.方法 2.1实验材料 选取健康的纯种肉仔鸡120只作为试验对象。 2.2实验设计 采用完全随机设计，将肉仔鸡随机分为两组，每组6个重复，每个 重复队12只。 2.3实验组设定