冬季青少年健康饮食与饮食注意

冬季青少年健康饮食与饮食注意 　　冬季青少年健康饮食　　据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜

冬季青少年健康饮食与饮食注意 冬季青少年健康饮食 据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗 肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、 葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果则有栗子、杏脯、橘子、柚 子等。此外，还有红糖、糯米、羊乳、松子等也是不错的选择。 那么，冬季健康饮食，究竟应该首选哪些食物呢? 第一、藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血， 故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。 第二、黄鳝。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调 节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等，均 为保健美食。 第三、栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王 的美誉。 第四、红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百 合、山药共同炖食，效果更好。