血脂及脂蛋白的组成及代谢

血脂及脂蛋白的组成及代谢一、血脂血脂是血浆或血清中所含的脂类。它的组成复杂，包括胆固醇（cholesterol, Ch）、三酰甘油（triglyceride, TG）、磷脂（phospholipid,

血脂及脂蛋白的组成及代谢 一、血脂 血脂是血浆或血清中所含的脂类。它的组成复杂，包括胆固醇 （cholesterol, Ch）、三酰甘油（triglyceride, TG）、磷脂（phospholipid, PL）和游离脂肪酸（free fatty acid, FFA）等。胆固醇又分为胆固醇酯 （cholesteryl ester, CE）和游离胆固醇（free cholesterol, FC）两者相加为 总胆固醇（total cholesterol, TC）。血脂的来源有两个途径：（1）外源性途 径：即从食物中摄取的脂类经消化道吸收进入血液；（2）内源性途径：即由肝、 脂肪细胞以及其他组织合成后释放入血。血脂含量受多种因素饮食、年龄、性别、 职业及代谢等的影响。 二、血浆脂蛋白的分类及组成 血脂在血浆中不是以游离状态存在，而是与血浆中的载脂蛋白（apoprotein, apo）结合，以脂蛋白（lipoprotein, LP）的形式进行转运和代谢。 （一）血浆脂蛋白的分类 按超速离心法，可将脂蛋白可分为乳糜微粒（chylomicron, CM）、极低密度 脂蛋白（very low density lipoprotein, VLDL）、低密度脂蛋白（low density lipoprotein, LDL）和高密度脂蛋白（high density lipoprotein, HDL）四类。 此外还有中间密度脂蛋白（intermediate density lipoprotein, IDL），是VLDL 在血浆的代谢物，其组成及密度介于VLDL及LDL之间。 （二）血浆脂蛋白的组成 血浆脂蛋白主要由载脂蛋白、三酰甘油、磷脂、胆固醇及其酯组成。各类脂 蛋白都含有这四类成分，但其组成比例及含量却差别很大。乳糜微粒含三酰甘油最 多，达80%~95%，蛋白质最少，约1%；VLDL含三酰甘油约50%~70%，蛋白质含量约