高中生物 第二章 食品加工与食品安全 第二节 食品安全的评估自我小测 中图版选修1

第二章 食品加工与食品安全 第二节 食品安全的评估1．有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是（　　）A．膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出B．亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用C．亚