备考2024上海市公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案

备考2024上海市公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、关于老年人蛋白质的代谢，说法正确的是（　　）。A.易发生负氮平衡B.易发生正氮平衡C.处于零氮平衡D.膳食