酱卤肉禽低温加工常温保质的共性应用技术

酱卤肉禽低温加工常温保质的共性应用技术100℃以下熟制加工与杀菌，涵盖所有鸡、鸭、鹅包装熟食品及肉类系列熟制品，真空包装常温保质分为：    A、不加防腐剂常温3～5个月；    B、适添防腐剂常