内蒙古赤峰元宝山区二中高二化学《油脂》课件

- 油脂 - [复习提问] A、什么是高级脂肪酸？写出硬脂酸、油 酸的结构简式。B、写出甘油的结构简式。C、什么是酯？酯的主要化学性质？D、写出硬脂酸、油酸与