《基础生化试题》word版

生物化学试题库蛋白质化学一、填空题2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 色 氨基酸、 苯丙 氨基酸或 酪 氨基酸。4．氨基酸与