【汇编】酒店餐饮管理制度

酒店餐饮管理制度 酒店餐饮管理制度1　　1.日常卫生:　　(1)每天对餐饮营业场所的铜饰物、铜告示牌、铜门窗进行一次抛光;　　(2)每天对餐厅的地板拖洗一次,地毯吸尘一次;　　(3)每天冲洗厨房的水渠