区农林局农产品质量安全监督管理计划

区农林局农产品质量安全监督管理计划按照区食安办的统一部署，为加强农产品质量安全监管工作，提高农产品质量安全水平，特制定本监督管理计划。一、总体要求认真贯彻落实市委、市政府和区委、区政府关于食品安全工作

区农林局农产品质量安全监督管理计划 按照区食安办的统一部署，为加强农产品质量安全监管工作， 提高农产品质量安全水平，特制定本监督管理计划。 一、总体要求 认真贯彻落实市委、市政府和区委、区政府关于食品安全工作 的重大决策部署，坚持“源头治理、全程监管、过程管控”的工作 原则，紧紧围绕农产品种养殖环节，构建局负总责、相关科室及下 属单位各负其责、企业（经营者）是第一责任人的农产品质量安全 责任体系，大力推进农产品生产标准化、质量品牌化、监管法治化、 信用诚信化，形成农产品生产全过程安全保障网络，提高全区农产 品安全治理能力和保障水平。 二、重点工作 1、做好奶站监管工作。对全区五个乳站和运输车进行集中专项 检查，核查生鲜乳收购许可证和奶站生产经营条件，检查饲料、兽 药等投入品的来源、存贮、使用、档案记录等情况。重点核查奶站 进货台账档案，生鲜乳交接单以及收购、检测、不合格生鲜乳处理 记录，现场查看奶户奶厅挤奶记录、奶站交奶记录，看各项记录是 否一致。每季度对奶站及运输车辆进行一次全面检查。按照市农牧 局生鲜乳抽检计划，抽送奶样。进一步规范奶站、运输车在生鲜乳 生产、收购、运输环节的行为，建立长效保障机制，确保生鲜乳质 量安全。 2、加大养殖环节投入品检查力度，依法打击使用“瘦肉精”和 禁用兽用抗菌药等行为。深入开展畜禽水产养殖抗生素、禁用化合 物及兽药残留超标专项整治行动，强化监督管理，切实规范养殖者 1