食堂考核标准及考核办法

食堂管理考核办法为进一步加强对公司食堂工作的管理，督促食堂工作人员落实好《食堂管理规定》，确保饮食安全,更好地为员工提供优质、规范的服务,现依据公司相关规定制定本考核办法:一、考核人员组成由平台综合管

食堂考核标准及考核办法 食堂管理考核办法 为进一步加强对公司食堂工作的管理，督促食堂工作人员落实好《食 堂管理规定》，确保饮食安全,更好地为员工提供优质、规范的服务,现依 据公司相关规定制定本考核办法: 一、考核人员组成 由平台综合管理部食堂工作负责人及就餐员工参加。 二、考核范围 1、食堂日常工作考核：包括伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂 管理等（见附表一）。 2、食堂满意度调查:包括饭菜质量、服务态度、卫生状况、饭菜分量 等（见附表二）。 三、考核办法 1、定期考核:每季度组织一次食堂管理考核,食堂工作负责人到食堂实 际检查，并对照《食堂管理考核细则》量化打分；每半年组织一次食堂满 意度调查,全体就餐员工填写《食堂满意度调查表》进行打分. ２、不定期考核：根据就餐员工意见,由综合管理部牵头，随时对食 堂工作进行检查. 四、考核结果的运用 1、在日常检查考核中，第一次检查结果在８0分以下，公司将对食 堂工作人员进行批评教育;两次季度检查考核８0分以下，公司将对厨师长 进行处罚，处罚金额２00元，并限期整改。 2、在满意度调查考核中,（1)当员工满意度调查低于80分，公司将 对食堂工作人员进行警告，并限期整改;(２)当员工满意度调查低于6０分， 公司将对厨师长进行处罚,处罚金额2００，并责令食堂工作人员对员工所 提意见限期整改；（３)当两次满意度调查低于6０分,公司将加大对厨师长 处罚的力度,处罚金额500元,并限期整改. 五、本办法自发布之日起实行,由集团党群部负责解释。 综合管理部 2018年4月？日