食品生物化学实验课程改革研究

食品生物化学实验课程改革研究摘要:《食品生物化学》实验课程是是食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育专业的专业必修课之一。为了提高实验教学质量，对本课程实验教学进行了实践改革。通过改革，提