对烹饪专业中餐热菜技能抽测工作的总结

对烹饪专业中餐热菜技能抽测工作的总结 　　平均分 市抽测 　　平均分 分差 杭州市中策职业学校 78 16 74.5 83.1 +8.6 杭州市西湖职业高级中学 168 24 72.4 75.8 +3