2023-2024年度青海省公共营养师之三级营养师练习题八及答案
2023-2024年度青海省公共营养师之三级营养师练习题(八)及答案一单选题(共60题)1、大米生重100克，煮熟后190克，烹调重量变化率为（ ）。 A.1.9 B.0.9 C.0.48 D.0.
